Траминер белый

Знаменитое десертное вино "Auriu" произведено из собранного вручную винограда Траминер белый, достигшего 100% технической зрелости, выращенного на солнечных плантациях юга и центральной части Молдовы. Марка "Auriu" была создана специалистами совхоза-завода "Резены" Кутузовского района в 1953 году. Виноград для данного вина собран в 1986 году на двух участках: в центре Молдовы на виноградниках совхоза Резень и на юге в совхозе-заводе "Цыганка" Кагульского района.

Вино выдерживалось в дубовых бочках в течение 3 лет, а затем после розлива в бутылки вызревало в специальных условиях винных подвалов Милештий Мичь. Именно идеальная влажность и температура при хранении позволили вину максимально открыть свой потенциал для длительного хранения и войти в известную во всем мире Золотую коллекцию, включенную в Книгу Рекордов Гиннесса.

Вино нарядного золотисто-янтарного цвета. В аромате преобладают ноты варенья из чайной розы, карамелизованного ананаса, цукатов и тропических фруктов. Вкус насыщенный, маслянистый, гармоничный, развивающийся долгим послевкусием липового меда.

Перед подачей на стол желательно декантировать вино, для того чтобы снять его с осадка, образовавшегося в результате длительного хранения. Целесообразно при сервировке охладить вино до +8 +10 градусов. Хорошо сочетается с цитрусовыми сорбентами, мороженым, дыней. Также может выступать самостоятельно как дижестив.